Kodály Zoltán Kállai Kettős
Adott tehát ez a remek zöldség, ami azon túl, hogy kiváló alapanyag salátákhoz, krémlevesként is zseniális. Ahhoz, hogy igazán hatékony diétás leves legyen, hagyd ki belőle a tejszínt, de akkor egy kicsit kevesebb vízzel vagy húslével öntsd fel. Brokkolikrémleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 dkg vaj 1, 5 dl tejszín 1 gerezd fokhagyma 1 csipet őrölt szerecsendió só, bors Elkészítés ideje: 40 perc. Elkészítés menete: A brokkolit mosd meg alaposan, darabold körülbelül egységes méretű részekre, majd tedd félre. A vajat egy, a későbbiekben a levesnek otthont adó lábasban kezdd el hevíteni. Amikor teljesen felolvadt, add hozzá a kockára vágott hagymát, és pirítsd üvegesre. Ha ez megvan, törd bele a fokhagymát, keverj rajta kettőt, majd dobd melléjük a brokkolit, és öntsd fel annyi vízzel, ami pont ellepi majd. Főzd addig, amíg annyira meg nem puhul a zöldség, hogy egy turmixgéppel simára tudod aprítani. Ha elérte ezt az állapotot, add hozzá a szerecsendiót, őrölj bele egy kis borsot, sózd meg a hangulatodnak megfelelően, majd add hozzá a tejszínt is, rottyants rajta még egyet, és már kész is van.
Ajánlom mindenkinek a figyelmébe ezt a brokkoli levest, mert az évszakokhoz igazodva – nyáron hidegen és egy picit hígabban, télen melegen és sűrűbben fogyasztva – egy igazán ízletes levesnek minősül. Levesbetétnek fűszeres pirított zsemlekockát lehet adni hozzá.
Hozzáöntjük a tejszínt, majd botmixerrel simára turmixoljuk. Visszatesszük a tűzre, majd mehet bele a reszelt cheddar sajt, egyszer-kétszer átforgatjuk, hogy a sajt elolvadjon a forró levesben, majd lehúzzuk a tűzről, és forrón tálaljuk. Tálaláshoz használhatunk egy kevés reszelt sajtot, pirított tökmagot, de a bacon chips is remek választás. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Dracula grofnő jelmez completa Szlovénia utazási información legal T systems magyarország zrt 6 Nadia fa Babaház bútorokkal #rózsaszín | Használt Bosch kávéfőző eladó Mire keresek többen az interneten játék 2016 Rakott brokkoli darált hússal recept Vass Laszlone konyhájából - KFT: Afrika dalszöveg, videó - Zeneszö Nissin FOODS Kft állás (18 db állásajánlat) MLSZ központ - U17-es Eb: kialakult a csoport programja Rakott brokkoli tofuval - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra Hús nélkül is készíthetünk mennyei rakott ételeket. 2019. szeptember 25. A rakott ételek igazán egyszerűen elkészíthetők az eredetihez hasonlító ízvilágban akár hús nélkül is, például darált tofuval. Elkészítés A bulgurt 3-szoros mennyiségű vízben puhára főzzük himalája só és ételízesítő hozzáadásával. Egy serpenyőben kókuszolajat hevítünk, és megdinszteljük rajta a finomra aprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a villával összetört tofut is. Megszórjuk sóval és füstölt paprikával, összepirítjuk, majd 1, 5 dl vizet adunk hozzá és néhány percig kevergetjük még.
Ezek a brokkolis receptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról: Csőben sült brokkoli Mézes-chilis lazac brokkolival Diétás rakott brokkoli Öntsük fel a zöldséglevessel és főzzük kb. 15-20 percig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Közben ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval. Levesszük a tűzről és belekeverjük a tejszínt. Egy kevés brokkolit kivehetünk a díszítéshez, a többit botmixerrel pürésítjük. A tűzre visszatesszük, csak egyet forralunk már rajta, és el is készült a finom brokkoli krémlevesünk. Önmagában is tökéletes fogás, de kiválóan illik hozzá a kruton és / vagy valamilyen erősebb ízű reszelt sajt, pl: cheddar vagy füstölt karaván. 9 g Összesen 53. 7 g Telített zsírsav 32 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 135 mg Összesen 4574. 8 g Cink 3 mg Szelén 21 mg Kálcium 475 mg Vas 4 mg Magnézium 132 mg Foszfor 516 mg Nátrium 3422 mg Mangán 1 mg Összesen 66. 5 g Cukor 21 mg Élelmi rost 12 mg Összesen 1346. 5 g A vitamin (RAE): 1143 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 5 mg C vitamin: 290 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 373 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 262 micro Kolin: 119 mg Retinol - A vitamin: 391 micro α-karotin 2552 micro β-karotin 7752 micro β-crypt 3 micro Likopin 1 micro Lut-zea 5719 micro Összesen 1.
Egy nagy tányér selymes, sajtos brokkolikrémleves alaposan eltelít, és különösen jól tud esni a zimankós, zord téli időben. A krémlevesek nem véletlenül népszerűek az őszi-téli időszakban, hiszen a selymes tejszíntől laktató és tartalmas fogások, és szinte bármilyen zöldségből vagy gyümölcsből el lehet készíteni őket. A brokkoliból készült leves különösen nagy népszerűségnek örvend, hiszen nagyon gyorsan megvan, és tele van hasznos tápanyagokkal. Annyi a titka, hogy ressre kell főzni, úgy turmixoljuk le, így nem csak a csodaszép élénkzöld színe, de a vitaminok java is megmarad. Sajtos brokkolikrémleves 1 fej brokkoli 1 liter alaplé 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 dl tejszín 10 dkg cheddar sajt 10 dkg vaj kakukkfű só, bors Egy lábosban vajat hevítünk, rádobjuk a felaprított hagymát és az átnyomot fokhagymát, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit és a felkockázott krumplit. Megszórjuk a fűszerekkel, majd felöntjük az alaplével, és 5-6 perc alatt készre főzzük. Fontos, hogy ne főzzük túl!